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中期普洱茶仓储需要注意这些关键点

2019-01-22 23:39分类:普洱茶储存 阅读:

 

普洱茶业内的说法,谈中期茶不谈仓储就是耍流氓,可见仓储对中期茶价值影响的重要性。简单来说,仓储好是普洱茶的必要非充沛条件,一款原料和工艺都足够优秀的中期茶,假设没有好的仓储停止贮存,那么就等于在渐渐毁掉这款优质中期茶的价值。

 
 

关于普洱茶的存储环境,目前官方没有给出规范化的倡议。陈茶汇经过十多年的普洱茶珍藏、买卖、运营,自行总结了一套比拟适合中期茶存储的办法,主要有以下这9大关键点,仅供大家参考和讨论。

①避光

中期茶处于转化阶段或已到达试饮阶段,直接的光照会影响中期茶的转化,同时温渡过高也很容易惹起茶叶的蜕变。

②通风

恰当的通风能增加空气中氧气的含量,有利于中期茶的转化,但过度的通风却利于仓库中菌类的生成,同时也易于毁坏室内适合中期茶转化的空气湿度。因而,中期茶存储的通风条件普通会在空气湿度相对低时,分离环境和温度等条件,停止恰当的开仓通风。

 

 
③防潮

中期茶的存储对湿度请求很高,相对湿度在40%—60%之间,最适合普洱茶的转化。湿渡过大容易形成茶叶发霉蜕变,致使包装生虫,而湿度长期低于40%,则会使中期茶的转化速度变慢。

④恒温

中期茶需求在一定的温度下停止转化,在20℃-28℃之间较为适合,在这个温度区间内,普洱茶的陈化和发酵都会到达比拟好的状态。

⑤防虫

固然普洱茶自身不会招致虫蛀,但经过长期寄存,其包装如竹壳、笋壳、棉纸等都容易招致虫咬,假如贮存过程中没有做好防虫的措施,那么外包装很有可能会留下一个个虫眼。

 

 
 

⑥防止异味

茶叶是一种多孔疏松体,十分容易吸收异味,从何影响茶实质的滋味,因而具有挥发性的物体,如烟酒,香皂,驱蚊用品以及护肤化装用品等,应远离茶叶寄存处。

⑦生熟分开

中期的普洱生茶普洱和熟茶经过了长时间的陈化后,都曾经积聚了一定的茶香,但产生的茶香味却是不一样的。生熟分开是相对的,并不是说生茶与熟茶不能放在同一个库房里,主要是散提、散片和散茶不倡议装在同一个箱子里或者同一个茶缸里,以免生熟串味。

 

 
 

⑧集中寄存

关于工艺相同、年份相近的中期普洱茶来说,能集中寄存一定要集中寄存,不倡议散放的缘由是集中寄存的普洱茶可以聚香、聚气,更有利于坚持茶叶的本真,整件比单提寄存好,整提比散片寄存好。

⑨定期检查

中期茶的存储需求定期检查,周期坚持在一周一次比拟适宜,在检查过程中要留意开仓时间,假如室外湿渡过大,则不宜开仓库检查。普通检查的内容有仓库内的温度、湿度、空气质量、能否有虫蛀以及仓库能否有漏水等。

 

 

 
如上述中期茶仓储的九大关键点来看,中期茶的仓储条件其实并不复杂,但我们需求记住的要点是,适合我们人类的生活空间即顺应普洱茶寄存。我们身体在阳光直射、过于湿润、过于枯燥、高温、不通风、有异味的环境下会感到不适,普洱茶也亦如此。

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