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云南的十大名茶有哪些?

2018-12-25 21:41分类:普洱茶品牌 阅读:

 

我们都晓得,普洱茶的品种很多,而云南作为“普洱茶之乡”,那么云南的十大名茶有哪些?
 
有些茶我们是没有喝过的,但是没喝过,还是想晓得什么味?那怎样办呢?那么,如今,就和老骥一同来理解一下吧!
 
1、老班章:老班章是云南省西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子,所产的普洱茶被业界以为是普洱茶中滋味最好、价钱最贵的普洱茶。老班章茶的位置,在云南普洱茶中就好比大红袍在福建乌龙茶中的位置一样,其名声早已远播天下。
云南的十大名茶-老班章
老班章的村民自古以来不断以传统古法对茶树停止人工养护,手工采摘鲜叶,土法日光晒青等,也是目前云南省境内少有不运用化肥以及农药等生态的茶产地。由于老班章茶茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊称为“王者”、“茶王”、“班章王”等高高在上的美意。
 
老班章考究所谓的茶气,纯粹血缘的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特性是茶的苦味、涩味重回甘效果耐久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯粹浓重、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。当然,老班章也不全是苦茶,也有甜茶。所以,且不可一味听人说老班章茶就是苦重,这太武断。
 
特性:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里耐久甜美且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,激烈的香气就贯串一直。与香气同样激烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,霎时化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。
 
2、那卡:那卡是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子,那卡的古树茶是勐宋茶区最具代表性的一种茶。
云南的十大名茶-那卡
位于滑竹梁子山的东面,那卡寨子以出产质量上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。
 
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最**,以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩,香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩;那卡茶经久耐泡且回甘生津激烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就出名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。
 
特性:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显且更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较丰满,茶香纯粹。
 
3、冰岛:冰岛古茶园是云南大叶种茶的发源地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。
云南的十大名茶-冰岛
它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,十分共同,它是勐库茶的极品、也是普洱茶中的上品。茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等中央。
 
特性:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰厚丰满,甜美质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到简直没有觉得,但香气盛气凌人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚不断洋溢到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力气总体来讲集中表如今舌面的中后部,两颊生津不时。
 
4、刮风寨:刮风寨古树茶(气、香、味、韵)都具有,根本代表了好普洱茶的高规范。
云南的十大名茶-刮风寨
有的茶友说茶气足,是指苦味,这是不可承受,也是片面的。气,更应该表现在内,就是喝下茶后整个身体觉得有点微热,当然不是全部都有。无法用一个科学数据来权衡。
 
以上所言,只是茶气的”外气“,刮风寨更为诱人之处在于“内气”,内气者,不是以口鼻观赏,而是以身体感知。这一点,练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受,普洱茶归肺经脾经,品饮时,丹田手足轻轻生热发汗,以至有如练气功时得气的觉得;某种水平上,普洱茶真正诱人之处,在于内气;而内气,由于每个人的身体条件不同,感受的水平也不尽一样,但对内气的深化讨论,似乎从中医理论更能解释分明。
 
特性:甜醇中含自然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而委婉,喉韵绵亘悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味领先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味丰满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
 
5、弯弓:弯弓是这几年才被人们慢慢地认识,长时间的寂静,让这片茶树躲过最猖獗的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的中心区域。
云南的十大名茶-弯弓
据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴隆的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就能够料想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐步衰落,慢慢淡出茶人的视野。
 
特性:汤色金黄灿烂,温和,滋味稀薄丰满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津不断持续,喉韵绵亘悠长。具有较强的持续性和稳定性。
 
6、昔归:昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。
云南的十大名茶-昔归
昔归古茶园多散布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,由于当地的**惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树维护得比拟好,茶质比其他村寨要好得多。
 
昔归茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手,优点是泡出来生津持续不时。昔归茶内质丰厚,香气高锐,茶气激烈,滋味厚重,激烈的回甘与生津,且口鼻留香耐久,温和甜美,明澈的冰糖韵。
 
特性:内质丰厚非常耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气激烈却又汤感柔顺,水路细腻并随同着浓强的回甘与生津,且口腔留香耐久。
 
7、麻黑:麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具神韵的茶。
云南的十大名茶-麻黑
普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶范畴独树一帜。但是时到今日麻黑茶的紊乱也给市场带来一些不良影响。如今我们关注的是纯度,有多纯,由于这是后续寄存的价值表现!易武茶的灵气在于后期陈化中回生,浅显的说就是“越放茶气越足”。
 
特性:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚丰满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的**排行。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广丰满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬均衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
 
8、困鹿:困鹿山是无量山的一支余脉,辖属普洱县凤阳乡宽宏村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间,中心肠段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最顶峰海拔2271米。
云南的十大名茶-困鹿
困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生构成的原始森林。
 
特性:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甜美且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰厚,性质稳定,潜力较强,喉底生津明显而神韵足。
 
9、曼松:真正的“曼松贡茶”产量并不多,严厉意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。假使你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要祝贺你,很有茶缘。
云南的十大名茶-曼松
曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,寓居着香唐族,善种茶,由于曼松茶的质量好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,名誉远播,不只给当时的倚邦区带来了光彩,而且促进了当地的茶叶产销,每年曼松贡茶产量极为稀少。
 
特性:甜润,喝的时分口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只需喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
 
10、老曼峨:老曼峨寨能够说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,听说不苦,普通都被村民留着本人喝。
云南的十大名茶-老曼峨
老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充任了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在消费加工普洱茶饼时,常常用老曼峨的茶做拼配,以进步和丰厚茶饼的口感和滋味。
 

 

特性:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透亮堂、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品共同的滋味独具绵长和清新。

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